16 ноября, 2019 
Лук порей (Allium porrum) Относится к группе луковых овощных растений, входит в семейство лилейные, или луковые. Латинское название порея Allium porrum. Происходит он из Средиземноморья и Передней Азии. В культуре лук порей уже более 2000 лет. Несмотря на такую почтенную историю и множество полезных качеств, культура порея занимает на огородах незначительные площади, да и на рынках он не в изобилии.
Читать далее »
Лук порей (Allium porrum)
Базилик: выращивание, уход
Относится к группе пряно вкусовых овощных культур, входит в семейство яснотковые. Латинское название базилика — Ocimum basilicum. РОДИНОЙ его являются тропические районы Средней Азии и Южной Европы. В России базилик стал известен в начале XVII века. Культура этого овоща пока еще распространена слабо, в основном в южных районах.
Читать далее »
Картофель из Финляндии
Наши северные соседи — финны придают очень большое значение культуре картофеля. На основе специального закона был создан центр семенного картофеля. Местность была выбрана такая, где картофель раньше не выращивался и где преобладает мягкий морской климат. Государственным законом в эти местности был запрещен ввоз семенного картофеля без соответствующих проверок. Таким образом, была создана особая экологически чистая защитная зона, где можно было вести селекционную работу по картофелю с использованием новейших технологий.
Читать далее »
Выращивание корнеплодов
Для выращивания овощей выбирают наиболее освещенный участок земли. Каждый год гряды смещаются на 0,5 м и свежая земля пополняет грядки. Гряды готовятся к следующему году во второй половине лета, когда начинается уборка урожая. При копке гряд верхний слой земли, наиболее плодородный, укладывается в одну сторону, а нижняя часть на штык лопаты (25 см) — в другую сторону. Читать далее »
Рыбные отходы в огород
Отходы от кухни, в том числе и рыбные, смешиваю с торфом (1:1), сверху штабель укрываю слоем торфа 15-20 см, а для усиления разогрева вношу жидкий фекалий. Такой компост выдерживаем 18 месяцев. Читать далее »
Томаты: посадка, уход
Томат, это растение проделало большой путь, зародившись в Эквадоре, прежде чем попасть к нам на стол. Очень долгое время томаты считались ядовитыми и выращивались в оранжереях вместе с цветами и иными заморскими диковинками. Лишь только в начале 19 века томат в России стал выращиваться как овощная культура. С тех пор из диковинного овоща доступного не каждому, томат превратился в элемент повседневной и обыденной пищи.
Читать далее »
Укрывные материалы
Наши «северные огороды» требуют от садоводов большого умения и хитрости, чтобы обеспечить теплом овощи. Для этих целей приходится применять различные укрывные материалы: полиэтиленовую пленку, лутрасил и спанбонд. Практический опыт садоводства показал, что делать ставку на какой-то один вид этих материалов нельзя. Их следует применять комплексно.
Читать далее »
Поливы овощных культур
Поливы овощных культур ДЕЛО ВРОДЕ БЫ СОВСЕМ УЖ ПРОСТОЕ, ДАВНО И ХОРОШО ЗНАКОМОЕ. ОДНАКО И В ЭТОМ ДЕЛЕ ЕСТЬ ОПРЕДЕЛЕННЫЕ ПРАВИЛА, СЛЕДОВАТЬ КОТОРЫМ МЫ ПРОСТО ОБЯЗАНЫ. ИНАЧЕ ЖИЗНЬ ОГОРОДНЫХ РАСТЕНИЙ МОЖЕТ СЛОЖИТЬСЯ ДАЛЕКО НЕ ПРОСТО.
Читать далее »
Сад и огород в августе
Что-бы ускорить созревание урожая, в первые дни августа необходимо провести прищипку многих овощных растений (томат, перец, тыква, арбуз, брюссельская капуста).
Читать далее »
Причины обилия пустоцветов
Некоторые садоводы и огородники утверждают, что огурцы — культура капризная, приличный урожай которой не всегда можно, знаете, и получить. Это рассуждение, как мне кажется, совсем неправильно. Дело не в капризах огурца, а в неумении грамотно вести эту культуру и создавать ей необходимые условия для роста, развития, и, разумеется, для плодоношения. Это особенно актуально для нашей многострадальной Ленинградской области, которая является зоной рискованного земледелия
Читать далее »
