Архивы рубрики ‘Овощеводство’

Капуста цветная

Капуста цветная Капуста цветная ОТНОСИТСЯ к семейству крестоцветные, или капустные. Латинское ее название Brassica cauliflora. Происходит из Средиземноморья.
Читать далее »

Лук порей (Allium porrum)

Лук порей (Allium porrum) Лук порей (Allium porrum) Относится к группе луковых овощных растений, входит в семейство лилейные, или луковые. Латинское название порея Allium porrum. Происходит он из Средиземноморья и Передней Азии. В культуре лук порей уже более 2000 лет. Несмотря на такую почтенную историю и множество полезных качеств, культура порея занимает на огородах незначительные площади, да и на рынках он не в изобилии.
Читать далее »

Картофель из Финляндии

Картофель из Финляндии Наши северные соседи — финны придают очень большое значение культуре картофеля. На основе специального закона был создан центр семенного картофеля. Местность была выбрана такая, где картофель раньше не выращивался и где преобладает мягкий морской климат. Государственным законом в эти местности был запрещен ввоз семенного картофеля без соответствующих проверок. Таким образом, была создана особая экологически чистая защитная зона, где можно было вести селекционную работу по картофелю с использованием новейших технологий.
Читать далее »

Выращивание корнеплодов

Выращивание корнеплодов Для выращивания овощей выбирают наиболее освещенный участок земли. Каждый год гряды смещаются на 0,5 м и свежая земля пополняет грядки. Гряды готовятся к следующему году во второй половине лета, когда начинается уборка урожая. При копке гряд верхний слой земли, наиболее плодородный, укладывается в одну сторону, а нижняя часть на штык лопаты (25 см) — в другую сторону. Читать далее »

Томаты: посадка, уход

Томаты: посадка, уход Томат, это растение проделало большой путь, зародившись в Эквадоре, прежде чем попасть к нам на стол. Очень долгое время томаты считались ядовитыми и выращивались в оранжереях вместе с цветами и иными заморскими диковинками. Лишь только в начале 19 века томат в России стал выращиваться как овощная культура. С тех пор из диковинного овоща доступного не каждому, томат превратился в элемент повседневной и обыденной пищи.
Читать далее »

Свекла столовая

Свекла столоваяКультура более теплотребовательна, чем морковь, поэтому ее сеют позже, а убирают раньше моркови. При подзимних посевах на семена действует низкая температура, увеличивая количество цветухи.
При загущении посевов и без прореживания растения могут не образовывать корнеплод. Читать далее »