Логин:( регистрация) Пароль (забыл?):
РЕКЛАМА

ПАРТНЕРЫ

ПОПУЛЯРНОЕ

    ОПРОС
    Садились ли Вы хоть раз в жизни нетрезвым за руль автомобиля?
    Да
    Нет
    У меня нет автомобиля


    Показать все опросы


    КАЛЕНДАРЬ
    «    Октябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031 

    АРХИВ
    Март 2018 (1)
    Ноябрь 2017 (2)
    Октябрь 2017 (3)
    Сентябрь 2017 (1)
    Июнь 2017 (2)
    Апрель 2017 (2)

    Календарь работ → Июль в саду и огороде
    Добавил: admin | Дата: 13-06-2011, 11:04     Показать друзьям:

    Июль в саду и огороде

    Июль в саду и огороде
    Для того чтобы отпугивать от культурных посадок насекомых и препятствовать откладывание ими яиц, необходимо постоянно рыхлить почву вокруг растений. Можно землю и даже сами растения поливать отваром табачной пыли с добавлением хозяйственного мыла, чтобы жидкость по ним не стекала. Попробуйте также в течение нескольких дней настоять пасынки томатов в мыльной воде и использовать этот состав для борьбы с вредителями.
    Теплая и влажная погода очень благоприятна не только для культурных растений и сорняков, но и для грибов, бактерий – возбудителей болезней. Присмотритесь к растениям, особенно в защищенном грунте. Несоблюдение режима температуры и влажности в теплицах приводит к поражению растений бурой пятнистостью, макроспориозом, бактериозом. Кое-где появились первые признаки фитофтороза на картофеле, ложной мучнистой росы – на луке. Препараты меди способствуют защите растений от этих болезней.
    Не реже раза в неделю следует подкручивать растения в теплице, делать прищипки, пасынкования. Ни в коем случае не запаздывайте с выполнением этих работ. Систематически, раз в 7-10 дней, подкармливайте растения огурцов, томатов, перца в защищенном грунте. Огурец и перец хорошо отзываются на подкормку органическими удобрениями (коровяк 1:10, навозная жижа 1:3), поэтому неплохо чередовать минеральную подкормку с органической. Томат лучше подкармливать только минеральными удобрениями, т. к. в свежем навозе и навозной жиже содержится большое количество азота, вызывающего интенсивный рост боковых побегов – пасынков, затеняющих посадки и затрудняющих их аэрацию, что в итоге снижает иммунитет растений. Соотношение азота, фосфора и калия в подкормке до плодоношения – 2:2:1, во время плодоношения – 1:1:1. Томат очень хорошо отзывается на подкормки фосфорными удобрениями: плоды становятся вкусные, сахаристые.
    Следите за появлением в саду и на огороде болезней и вредителей. Поскольку растения дают в это время урожай продукции, применять яды недопустимо. Регулируйте микроклимат в теплицах и парниках. Повышение температуры и влажности нередко и является причиной появления болезней. Помните, если в теплице выше 30°С, у томата и перца пыльца становится стерильной, плоды не образуются. Низкая освещенность, недостаточная аэрация также снижают завязываемость цветков и приводят к снижению урожая.
    Поспевают на садовом участке ягоды. А куда, спрашивается, девать оставшиеся черешки ревеня? Помните, что срок уборки не так влияет на содержание щавелевой кислоты в листьях и черешках, как их возраст. Поэтому в пищу следует использовать только раннюю продукцию.
    Предлагаю несколько способов заготовки ревеня впрок.
    Черешки помыть, обрезать верх, низ, зачистить. Кожицу можно не снимать. Разрезать поперек кусочками толщиной 1 см. Ревень таких сортов, как Зарянка и Упрямец, засыпать песком 1:1, дать постоять, пока не даст сок, и варить 45 минут. Получится варенье, напоминающее цукаты. Если подготовленные кусочки ревеня всыпать в кипящий сироп, (соотношение ревеня и сахара 1:1) и варить 45 минут, образуется масса типа джема. Можно при варке варенья добавить для придания приятного аромата веточку мелиссы, котовника или душицы. Ревень очень хорошо принимает их запахи.
    Подварка для пирогов: черешки следует подготовить как для варенья, поместить в кастрюлю, на дно которой влито 2-3 см воды, и варить без сахара или с небольшим количеством его на медленном огне для получения однородной массы. Варенье, закрытое пластмассовыми крышками, хорошо хранится в условиях городской квартиры, подварку желательно хранить в холодильнике.
    Либо выжмите из черешков сок, прокипятите его, залейте в ошпаренные бутылки и закройте полиэтиленовыми пробками. Он прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Этот сок в зимнее время можно использовать для варки компотов, добавляя в него некислые яблоки, груши и другие сухофрукты, и для киселей. Чтобы придать киселю определенный цвет и аромат, положите туда ложку-другую варенья.
    Не выбрасывайте срезанные нежные стрелки чеснока. Они годятся для приготовления салатов, маринадов. На рынках их даже выдают за черемшу. Пропустите эти стрелки через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне, посолите, разложите в маленькие баночки и используйте затем для приготовления котлет, плова, засолки огурцов и др.
    В конце июля в центральной полосе России начинают созревать некоторые летние сорта яблок и груш, поспевают вишня, черная смородина. Подготовьтесь к их уборке.
    Важные работы предстоят и в плодовом питомнике. Приближаются сроки окулировки подвоев – прививки «спящим» глазком. Приготовьте окулировочные и садовые ножи, секаторы, обвязочный материал (пленку).
    На двулетках нужно вырезать на кольцо побеги утолщения и шипики, к которым были подвязаны побеги продолжения (проводники). Если на штамбах и возле корней появилась поросль, ее надо удалить.
    Семена вишни и сливы для прорастания требуют значительно большего послеуборочного дозревания, чем семена яблони и груши (более 5-6 месяцев), не выносят подсушивания. В связи с этим семена косточковых пород рекомендуется высевать сразу после извлечения из плодов или стратифицировать в умеренно влажном песке, в подвале. Мыши не повреждают семена косточковых, зато опасно их заплесневение и преждевременное прорастание в ранние периоды весны.

    В. Пережогина,
    канд. с.-х. наук
    Материал из газеты "Садовод".


    Оцените статью:
    • 0


    → ПРОСМОТРОВ - 2770
    → КОММЕНТАРИЕВ - 0