Логин:( регистрация) Пароль (забыл?):
РЕКЛАМА

ПАРТНЕРЫ

ПОПУЛЯРНОЕ

    ОПРОС
    Садились ли Вы хоть раз в жизни нетрезвым за руль автомобиля?
    Да
    Нет
    У меня нет автомобиля


    Показать все опросы


    КАЛЕНДАРЬ
    «    Сентябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930

    АРХИВ
    Март 2018 (1)
    Ноябрь 2017 (2)
    Октябрь 2017 (3)
    Сентябрь 2017 (1)
    Июнь 2017 (2)
    Апрель 2017 (2)

    Животные на участке → Порыбачим на дачном участке
    Добавил: admin | Дата: 2-03-2011, 01:13     Показать друзьям:

    Порыбачим на дачном участке

    Порыбачим на дачном  участке
    Известно, что рыба – ценный диетический пищевой продукт. Это источник хорошо усваиваемых животных белков, а также ненасыщенных жирных кислот, обладающих высокими антиоксидантными свойствами. Важной особенностью мышечной ткани рыб является большое содержание фосфора, кальция, магния, йода, различных микроэлементов. По данным РАМН, в пищевом рационе человека рыба и мясо должны дополнять друг друга и, в соответствии с физиологическими нормами полноценного питания, потребление рыбы должно составлять не менее 24 кг на человека в год. Между тем, сейчас эта цифра в среднем по России составляет только около 10-12 кг.
    Проблема обеспечения населения рыбной продукцией не является исключительно российской. Уже давно стало понятно, что запасы Мирового океана не безграничны. Мощный антропогенный пресс привел к значительному сокращению водных биоресурсов почти повсеместно. В современных условиях важнейшим направлением, позволяющим гарантированно обеспечивать население качественной рыбной продукцией, является развитие рыбоводства и рыболовства во внутренних водоемах, включающее использование современных методов индустриального разведения рыбы. В последние десятилетия эта тенденция отчетливо наблюдается в развитых странах, где стремительный рост промышленного разведения рыбы связан не только с сокращением биоресурсов в водоемах, но и с высоким спросом населения на высококачественный экологически чистый продукт. Сейчас среди отраслей, производящих продукты питания, вышеуказанная по темпам роста объемов производства занимает лидирующее место.
    Аквакультура, или разведение культуры пресноводных видов рыб и других водных организмов, включает несколько направлений, в зависимости от форм разведения и их целей. Различают пастбищную, прудовую и индустриальную аквакультуру, направленную на товарное выращивание водных организмов или их выращивание для нужд искусственного воспроизводства, т. е. для пополнения природных запасов.
    Кроме этого, существует еще одно направление разведения водных организмов, в первую очередь рыб, это рекреационная аквакультура, одной из основных задач которой является организация отдыха людей. Данное направление, достаточно широко развитое в зарубежных странах, в последние годы начинает развиваться и в России. Примерами отечественной рекреационной аквакультуры являются новые рыбоводные хозяйства, предоставляющие услуги любительской и спортивной рыбалки. Такие хозяйства уже появились в Ленинградской области, и их количество неуклонно растет. Процесс ловли рыбы здесь регулируется, гарантируется улов по видовому составу рыб, их размеру и массе, создаются условия для цивилизованного активного отдыха населения. Вместе с тем, благодаря работе данных предприятий происходит реализация значительной доли выращенной товарной рыбы.
    Особое место в рекреационной аквакультуре занимают малые водоемы. В Ленинградской области значительная доля обильного водного фонда приходится именно на малые, или «микро»-водоемы, расположенные вблизи населенных пунктов, на территориях дачных и приусадебных участков. Многие из этих водоемов могут быть использованы для рыбоводства, как для целей бизнеса, так и в комплексе с эстетическим обустройством приусадебных территорий, где водоемы играют роль места для отдыха и рыбалки.
    Введение рыбоводства в сферу дачной деятельности имеет и важный социальный аспект, поскольку расширяет спектр занятости населения на личных приусадебных участках, дает развитие любительскому рыболовству как форме активного отдыха, обеспечивает людей свежей рыбой, а также, несомненно, способствует восстановлению природных и искусственных водоемов (большая часть из которых сейчас находится в запущенном состоянии) как привлекательной части ландшафтов. В приусадебных водоемах можно разводить ценные, декоративные виды рыб, такие как золотая форель, различные виды осетров и сигов, породы карпа, сомиков и т. д., и малоценные аборигенные виды – карася, окуня и другие.
    Основой рекреационной аквакультуры является искусственное воспроизводство, научная и технологическая база которого хорошо развита в нашей стране. В настоящее время имеющиеся рыбоводные знания и опыт позволяют обеспечить потребителя посадочным материалом рыб широкого видового спектра, разработать различные технологические схемы содержания и выращивания рыб для индивидуальных водоемов. Приусадебное рыбоводство можно рассматривать как перспективную программу развития нового направления аквакультуры в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, решающую важные продовольственные и социальные задачи.

    В. Богданова,
    канд. биол. наук

    Материал из газеты "Садовод".


    Оцените статью:
    • 0


    → ПРОСМОТРОВ - 2234
    → КОММЕНТАРИЕВ - 0