Йошта – это гибрид между крыжовником и смородиной. Название произошло от двух немецких слов: черная смородина – johannisbeere и крыжовник – stachelbeere. От первого слова взяты две начальные буквы, от второго – три. Получилось: josta – йошта.
Идея создания таких гибридов возникла еще в начале XX в. Во второй половине столетия их получили независимо друг от друга ученые в разных странах: в Германии (Р. Бауэр), в России (Т. С. Кантор и Т. С. Звягинцева), а также в Швеции и Венгрии.

В «детстве» не исключена черная ножка (грибковое заболевание быстро проявляется при загущенных посевах рассады и повышенной сухости). Поэтому следует прореживать всходы или рассаживать и приокучивать их почвой. А еще капусты нуждаются в слабо подщелоченной почве. Вот тогда килы не будет, потому что грибок живет только в кислой среде. Самое верное средство – вносить в каждую лунку при высадке рассады по 1 ст. л. без верха кальциевой селитры. Хорошо пролить водой, добавить 1/3 ч. л. «Акварина» (отличное удобрение длительного действия). Порошковую фракцию удобрения AVA вносить одновременно с кальциевой селитрой не стоит, поскольку удобрение не работает в щелочной среде, а потому будет лежать в почве до тех пор, пока капуста не израсходует кальциевую селитру.

Терн – один из наиболее распространенных в дикорастущем состоянии видов слив. Обычно это невысокий кустарник, реже деревце. Побеги терна сплошь покрыты колючками, за что его нередко называют еще сливой колючей. Его отличительная особенность – цветение еще до распускания листовых почек. Цветет терн обильно, а затем образует много мелких, округлых, от темно-синего до черного цвета плодов. Они очень плотные, терпкие и кислые. Созревают в июле-августе, не опадают до зимы.
В нашей стране впервые начаты работы и по скрещиванию терна с некоторыми видами косточковых, относящимися к разным родам, например с вишней, абрикосом и персиком. Скрещивания удаются, но потомство оказывается бесплодным. Но все же ученые считают этот путь многообещающим, хотя он сложен и продолжителен.

Есть догма, которой упорно следуют некоторые садоводы вопреки тому, что видят своими глазами, – сажают бобы вместе с картофелем. Так делать нельзя. Потому что картофель и бобы калиелюбивые растения, а поскольку бобы развиваются быстрее картофеля, то они картофель «объедают», и он будет испытывать калийное голодание. Кроме того, бобы внесут излишние дозы азота, что вызовет паршу на картофеле. У картофеля высокие требования к освещенности, а быстро растущие бобы станут его затенять. Поэтому ботва у картофеля «вымахает» огромная, а клубни будут мелкими, то есть эта затея приводит к потере урожая. А вот если посадить по одному бобу во все крайние растения и дополнительно между клубнями по периметру картофельного поля, то такая мера заставит кротов покинуть посадки.

Размножается актинидию семенами и вегетативным путем. Семена, а лучше раздавленные ягоды, высевают осенью. Семенное потомство актинидии не повторяет свойств материнского растения, поэтому ее вернее размножать вегетативно – окоренением черенков, можно одревесневших, но надежнее укореняются летние, зеленые. Возможно размножение корневыми отводками. Сорта могут быть размножены и путем прививки на двулетние сеянцы в расщеп, «глазком», а также окулировкой.

Вишню, смородину и крыжовник можно сохранить свежими до весны, используя фитонцидные свойства хрена. При таком способе совсем не расходуется сахар и времени на подготовку ягод к хранению затрачивается меньше, чем при переработке.
Выкопанные корни хрена очищают от грязи, нарезают тонкими кусочками и укладывают на дно прокипяченной сухой банки с широким горлышком. По форме дна банки вырезают круглую картонку, делают в ней отверстия, пропитывают ее парафином или воском и накладывают на корни хрена.

ИЗБЫТОК АЗОТА:
– излишнее накопление нитратов в овощной продукции;
– жирование побегов растений;
– слабое плодообразование и задержка плодоношения томатов;
– ослабленное усвоение калия растениями;
– уменьшение ароматичности пряных овощей;
– укорачивание периода вегетации...

В последние годы вышли из печати две книжки о компостах (автора «Компосты из отходов», СПб, 2003, и К. фон Гейница «Компост на садовом участке»,
М., 2004), которые быстро исчезли из продажи. К сожалению, в этих изданиях отсутствуют сведения о биодинамическом компосте, особенностью которого являются добавки в него компонентов из различных трав, придающих ему совершенно новые свойства. Между тем эти травы не являются какими-то диковинками, а распространены повсеместно.
Чаще всего почве недостает растворимого кремния, хотя он и имеется в ней, но лишь в виде песка и кремнезема. В качестве трав, богатых растворимым кремнием, а также веществами, быстро переводящими соли калия и кальция в хорошо усвояемые культурными растениями формы, чаще всего используются следующие.

Огурцы известны как овощное растение уже около 6 тысяч лет. Родина их – северо-западная Индия с ее влажным климатом и высокой ровной температурой в течение круглого года. Дикие огурцы растут в тропическом лесу, обвивая деревья, как лианы. Огурцами оплетены заборы в деревнях. Не все знают, что плод огурца, как и тыквы, - ягода.

После появления хороших, густых всходов укроп начинает полегать?
Такое часто происходит в загущенных посевах. Укроп – светолюбивое растение, так что при затенении это тоже может случиться.
У укропа краснеют листья.
Это признак слишком кислой почвы. Укроп не любит кислой почвы, глины, малоплодородной земли. Ему нужна хорошо заправленная органикой легкая почва с нейтральной или слабокислой реакцией.