Логин:( регистрация) Пароль (забыл?):
РЕКЛАМА

ПАРТНЕРЫ

ОПРОС
Садились ли Вы хоть раз в жизни нетрезвым за руль автомобиля?
Да
Нет
У меня нет автомобиля


Показать все опросы


КАЛЕНДАРЬ
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

АРХИВ
Октябрь 2017 (2)
Сентябрь 2017 (1)
Июнь 2017 (2)
Апрель 2017 (2)
Март 2017 (2)
Февраль 2017 (1)

Теплицы, пленка, сотовый поликарбонат
Овощеводство → Всё о горохе
Добавил: admin | Дата: 10-03-2011, 23:05     Показать друзьям:

Всё о горохе

Всё о горохе
Овощной горох бывает лущильный и сахарный. У лущильного гороха внутренняя стенка створок бобов содержит грубое волокнистое вещество, поэтому у него в пищу употребляются только незрелые зеленые и сладкие горошины. Их называют зеленым горошком и используют для потребления в свежем виде и консервирования. Лущильные сорта подразделяются еще на два вида: мозговые (с морщинистыми горошинами) и гладкие. Мозговые сорта более сладкие, они дольше сохраняются незрелыми. У сахарного же горошка бобы не содержат волокнистых веществ, поэтому они сладкие и съедобные.
Желающие выращивать эту культуру в своих огородах в настоящее время имеют довольно большой выбор видов и сортов овощного гороха, способных удовлетворить любые вкусы. Например, ранние – Альфа, Вера, Глориоза, Тропар, Ранний Грибовский; среднеспелые – Совершенство-65-3, Александра, Изумруд, Сахарный-2, Шугар Дэди; позднеспелые – Жегалова 112, Тройка. Сорта Альфа, Вера, Ранний Грибовский, Совершенство, Совинтер 1 относятся к мозговым сортам.
Овощеводов горох несколько отталкивает тем, что уж очень быстро проходит время употребления свежего гороха, когда он сладкий и мягкий. Но при умелом выращивании этот период можно продлить чуть ли не на все лето. Для этого надо правильно подобрать сорта и сроки посева. У гороха, как и у других овощных культур, имеются раннеспелые (50-55 дней), среднеспелые (56-70 дней) и позднеспелые (70-90 дней) сорта. Все их в полной мере можно возделывать в средней полосе.
Горох холодостойкая культура, его всходы выдерживают заморозки до –4…–6°C. Поэтому в первой пятидневке мая сею немного (всего 1 м2) сорта Глориоза, через неделю – Вега, еще через неделю – Жегалова 112 и последним – Тройку. А начиная с 24-28 мая, сею вторую «волну». При такой агротехнике горох едим с 1 июня до середины августа.
Горох хорошо растет после огурцов, томатов, корнеплодов, капусты. В свою очередь, горох сам является хорошим предшественником для других овощных культур, кроме растений семейства бобовых. Для того чтобы получить хорошие урожаи, с осени под горох вношу 5-6 кг/м2 перепревшего навоза, 30-40 г суперфосфата и 25-30 г сульфата калия и грядку перекапываю. Сев провожу в ранние сроки. Семена гороха при набухании потребляют большое количество влаги, поэтому перед посевом семена день выдерживаю в воде. Дно борозды, как обычно, выравниваю ребром доски. Семена заделываю на глубину 4-6 см. Междурядья оставляю 20-25 см, а в ряду между растениями – 10 см. Хотя в это время в почве имеются значительные запасы влаги, посевы сразу поливаю, так как горох для прорастания нуждается в большом количестве воды. Поверхность грядки мульчирую крошками перегноя. Уход за горохом простой: регулярно удаляю сорняки, рыхлю междурядья и поливаю. Первый полив делаю перед цветением, второй – когда лопаточки начинают заполняться горошинами. Если же стоит длительная сухая погода, поливаю «вне расписания». Подкормок не даю. Вторую «волну» выращиваю уже на освободившихся грядках после кресс-салата, шпината и других ранних зеленных, которые к этому времени сполна отдали урожай.
Вредители и болезни. Нежная вегетативная масса гороха привлекает многих вредителей. Поэтому одной из основных мер ухода является защита его от вредителей и болезней. Весной первыми на всходы гороха нападают клубеньковые долгоносики: серый и полосатый. Это жуки длиной 4-5 мм, серого цвета (у полосатого долгоносика имеются продольные полосы), рано весной питаются сорными бобовыми растениями, а с появлением всходов гороха переходят на них. Они объедают только что появившиеся листья и самую нежную верхнюю часть растения – верхушечную почку, что может привести к гибели растения. Против этого вредителя растения опрыскиваю препаратами каратэ или децис. Меньшему повреждению растений способствуют подкормки гороха, особенно фосфорными и калийными удобрениями.
Во время бутонизации и цветения появляется второй опасный вредитель – тля. Насекомые появляются в конце мая, тоже расселяются на верхних, нежных частях растения и высасывают сок. Растения перестают развиваться, верхушка засыхает. При появлении сладких лопаточек тля переходит на них. Лопаточки при этом высыхают, не образуя горошин. За лето вредитель дает 4-5 поколений. Как только появляются тли, горох опрыскиваю отварами инсектицидных растений (одуванчика, конского щавеля, бархатцев, томата). Обрабатываю, обильно смачивая растения, особенно нижнюю сторону листьев.
Из болезней в средней полосе распространены мучнистая роса и аскохитоз. Признак мучнистой росы – появление на листьях белого налета. Болезнь может поражать все части растения (листья, стебли, при сильном развитии и бобы). Болезни лучше противостоят ранние посевы. При первом же появлении признаков болезни растения опрыскиваю 1%-й суспензией коллоидной серы, топазом или скором. При необходимости опрыскивания повторяю через 8-10 дней.
Аскохитоз поражает все части растения. Основным источником заражения являются пораженные семена и растительные остатки. Болезнь вначале проявляется в виде продолговатых коричневых пятен на листьях, гнили корневой шейки. На бобах пятна бывают более светлые и маслянистые. У пораженных растений снижается количество зерен в бобах, а при корневой гнили растения погибают.
Чтобы предотвратить болезнь, с грядок тщательно убираю растительные остатки, перед посевом семена обеззараживаю, выдерживая их в течение 30 минут в темно-розовом растворе марганцовки. А если болезнь все же появилась, посевы опрыскиваю 1%-й суспензией коллоидной серы.

Ф. Халилов, Татарстан

Материал из газеты "Садовод".


Оцените статью:
  • 0


→ ПРОСМОТРОВ - 3325
→ КОММЕНТАРИЕВ - 0