Логин:( регистрация) Пароль (забыл?):
РЕКЛАМА

ПАРТНЕРЫ

ОПРОС
Садились ли Вы хоть раз в жизни нетрезвым за руль автомобиля?
Да
Нет
У меня нет автомобиля


Показать все опросы


КАЛЕНДАРЬ
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 

АРХИВ
Июнь 2017 (2)
Апрель 2017 (2)
Март 2017 (2)
Февраль 2017 (1)
Январь 2017 (1)
Ноябрь 2016 (2)

Теплицы, пленка, сотовый поликарбонат
Календарь работ → Июль в саду и огороде
Добавил: admin | Дата: 13-06-2011, 11:04     Показать друзьям:

Июль в саду и огороде

Июль в саду и огороде
Для того чтобы отпугивать от культурных посадок насекомых и препятствовать откладывание ими яиц, необходимо постоянно рыхлить почву вокруг растений. Можно землю и даже сами растения поливать отваром табачной пыли с добавлением хозяйственного мыла, чтобы жидкость по ним не стекала. Попробуйте также в течение нескольких дней настоять пасынки томатов в мыльной воде и использовать этот состав для борьбы с вредителями.
Теплая и влажная погода очень благоприятна не только для культурных растений и сорняков, но и для грибов, бактерий – возбудителей болезней. Присмотритесь к растениям, особенно в защищенном грунте. Несоблюдение режима температуры и влажности в теплицах приводит к поражению растений бурой пятнистостью, макроспориозом, бактериозом. Кое-где появились первые признаки фитофтороза на картофеле, ложной мучнистой росы – на луке. Препараты меди способствуют защите растений от этих болезней.
Не реже раза в неделю следует подкручивать растения в теплице, делать прищипки, пасынкования. Ни в коем случае не запаздывайте с выполнением этих работ. Систематически, раз в 7-10 дней, подкармливайте растения огурцов, томатов, перца в защищенном грунте. Огурец и перец хорошо отзываются на подкормку органическими удобрениями (коровяк 1:10, навозная жижа 1:3), поэтому неплохо чередовать минеральную подкормку с органической. Томат лучше подкармливать только минеральными удобрениями, т. к. в свежем навозе и навозной жиже содержится большое количество азота, вызывающего интенсивный рост боковых побегов – пасынков, затеняющих посадки и затрудняющих их аэрацию, что в итоге снижает иммунитет растений. Соотношение азота, фосфора и калия в подкормке до плодоношения – 2:2:1, во время плодоношения – 1:1:1. Томат очень хорошо отзывается на подкормки фосфорными удобрениями: плоды становятся вкусные, сахаристые.
Следите за появлением в саду и на огороде болезней и вредителей. Поскольку растения дают в это время урожай продукции, применять яды недопустимо. Регулируйте микроклимат в теплицах и парниках. Повышение температуры и влажности нередко и является причиной появления болезней. Помните, если в теплице выше 30°С, у томата и перца пыльца становится стерильной, плоды не образуются. Низкая освещенность, недостаточная аэрация также снижают завязываемость цветков и приводят к снижению урожая.
Поспевают на садовом участке ягоды. А куда, спрашивается, девать оставшиеся черешки ревеня? Помните, что срок уборки не так влияет на содержание щавелевой кислоты в листьях и черешках, как их возраст. Поэтому в пищу следует использовать только раннюю продукцию.
Предлагаю несколько способов заготовки ревеня впрок.
Черешки помыть, обрезать верх, низ, зачистить. Кожицу можно не снимать. Разрезать поперек кусочками толщиной 1 см. Ревень таких сортов, как Зарянка и Упрямец, засыпать песком 1:1, дать постоять, пока не даст сок, и варить 45 минут. Получится варенье, напоминающее цукаты. Если подготовленные кусочки ревеня всыпать в кипящий сироп, (соотношение ревеня и сахара 1:1) и варить 45 минут, образуется масса типа джема. Можно при варке варенья добавить для придания приятного аромата веточку мелиссы, котовника или душицы. Ревень очень хорошо принимает их запахи.
Подварка для пирогов: черешки следует подготовить как для варенья, поместить в кастрюлю, на дно которой влито 2-3 см воды, и варить без сахара или с небольшим количеством его на медленном огне для получения однородной массы. Варенье, закрытое пластмассовыми крышками, хорошо хранится в условиях городской квартиры, подварку желательно хранить в холодильнике.
Либо выжмите из черешков сок, прокипятите его, залейте в ошпаренные бутылки и закройте полиэтиленовыми пробками. Он прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Этот сок в зимнее время можно использовать для варки компотов, добавляя в него некислые яблоки, груши и другие сухофрукты, и для киселей. Чтобы придать киселю определенный цвет и аромат, положите туда ложку-другую варенья.
Не выбрасывайте срезанные нежные стрелки чеснока. Они годятся для приготовления салатов, маринадов. На рынках их даже выдают за черемшу. Пропустите эти стрелки через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне, посолите, разложите в маленькие баночки и используйте затем для приготовления котлет, плова, засолки огурцов и др.
В конце июля в центральной полосе России начинают созревать некоторые летние сорта яблок и груш, поспевают вишня, черная смородина. Подготовьтесь к их уборке.
Важные работы предстоят и в плодовом питомнике. Приближаются сроки окулировки подвоев – прививки «спящим» глазком. Приготовьте окулировочные и садовые ножи, секаторы, обвязочный материал (пленку).
На двулетках нужно вырезать на кольцо побеги утолщения и шипики, к которым были подвязаны побеги продолжения (проводники). Если на штамбах и возле корней появилась поросль, ее надо удалить.
Семена вишни и сливы для прорастания требуют значительно большего послеуборочного дозревания, чем семена яблони и груши (более 5-6 месяцев), не выносят подсушивания. В связи с этим семена косточковых пород рекомендуется высевать сразу после извлечения из плодов или стратифицировать в умеренно влажном песке, в подвале. Мыши не повреждают семена косточковых, зато опасно их заплесневение и преждевременное прорастание в ранние периоды весны.

В. Пережогина,
канд. с.-х. наук
Материал из газеты "Садовод".


Оцените статью:
  • 0


→ ПРОСМОТРОВ - 2395
→ КОММЕНТАРИЕВ - 0