Логин:( регистрация) Пароль (забыл?):
РЕКЛАМА

ПАРТНЕРЫ

ПОПУЛЯРНОЕ

    ОПРОС
    Садились ли Вы хоть раз в жизни нетрезвым за руль автомобиля?
    Да
    Нет
    У меня нет автомобиля


    Показать все опросы


    КАЛЕНДАРЬ
    «    Август 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031 

    АРХИВ
    Июнь 2017 (2)
    Апрель 2017 (2)
    Март 2017 (2)
    Февраль 2017 (1)
    Январь 2017 (1)
    Ноябрь 2016 (2)

    Теплицы, пленка, сотовый поликарбонат
    Животные на участке → Порыбачим на дачном участке
    Добавил: admin | Дата: 2-03-2011, 01:13     Показать друзьям:

    Порыбачим на дачном участке

    Порыбачим на дачном  участке
    Известно, что рыба – ценный диетический пищевой продукт. Это источник хорошо усваиваемых животных белков, а также ненасыщенных жирных кислот, обладающих высокими антиоксидантными свойствами. Важной особенностью мышечной ткани рыб является большое содержание фосфора, кальция, магния, йода, различных микроэлементов. По данным РАМН, в пищевом рационе человека рыба и мясо должны дополнять друг друга и, в соответствии с физиологическими нормами полноценного питания, потребление рыбы должно составлять не менее 24 кг на человека в год. Между тем, сейчас эта цифра в среднем по России составляет только около 10-12 кг.
    Проблема обеспечения населения рыбной продукцией не является исключительно российской. Уже давно стало понятно, что запасы Мирового океана не безграничны. Мощный антропогенный пресс привел к значительному сокращению водных биоресурсов почти повсеместно. В современных условиях важнейшим направлением, позволяющим гарантированно обеспечивать население качественной рыбной продукцией, является развитие рыбоводства и рыболовства во внутренних водоемах, включающее использование современных методов индустриального разведения рыбы. В последние десятилетия эта тенденция отчетливо наблюдается в развитых странах, где стремительный рост промышленного разведения рыбы связан не только с сокращением биоресурсов в водоемах, но и с высоким спросом населения на высококачественный экологически чистый продукт. Сейчас среди отраслей, производящих продукты питания, вышеуказанная по темпам роста объемов производства занимает лидирующее место.
    Аквакультура, или разведение культуры пресноводных видов рыб и других водных организмов, включает несколько направлений, в зависимости от форм разведения и их целей. Различают пастбищную, прудовую и индустриальную аквакультуру, направленную на товарное выращивание водных организмов или их выращивание для нужд искусственного воспроизводства, т. е. для пополнения природных запасов.
    Кроме этого, существует еще одно направление разведения водных организмов, в первую очередь рыб, это рекреационная аквакультура, одной из основных задач которой является организация отдыха людей. Данное направление, достаточно широко развитое в зарубежных странах, в последние годы начинает развиваться и в России. Примерами отечественной рекреационной аквакультуры являются новые рыбоводные хозяйства, предоставляющие услуги любительской и спортивной рыбалки. Такие хозяйства уже появились в Ленинградской области, и их количество неуклонно растет. Процесс ловли рыбы здесь регулируется, гарантируется улов по видовому составу рыб, их размеру и массе, создаются условия для цивилизованного активного отдыха населения. Вместе с тем, благодаря работе данных предприятий происходит реализация значительной доли выращенной товарной рыбы.
    Особое место в рекреационной аквакультуре занимают малые водоемы. В Ленинградской области значительная доля обильного водного фонда приходится именно на малые, или «микро»-водоемы, расположенные вблизи населенных пунктов, на территориях дачных и приусадебных участков. Многие из этих водоемов могут быть использованы для рыбоводства, как для целей бизнеса, так и в комплексе с эстетическим обустройством приусадебных территорий, где водоемы играют роль места для отдыха и рыбалки.
    Введение рыбоводства в сферу дачной деятельности имеет и важный социальный аспект, поскольку расширяет спектр занятости населения на личных приусадебных участках, дает развитие любительскому рыболовству как форме активного отдыха, обеспечивает людей свежей рыбой, а также, несомненно, способствует восстановлению природных и искусственных водоемов (большая часть из которых сейчас находится в запущенном состоянии) как привлекательной части ландшафтов. В приусадебных водоемах можно разводить ценные, декоративные виды рыб, такие как золотая форель, различные виды осетров и сигов, породы карпа, сомиков и т. д., и малоценные аборигенные виды – карася, окуня и другие.
    Основой рекреационной аквакультуры является искусственное воспроизводство, научная и технологическая база которого хорошо развита в нашей стране. В настоящее время имеющиеся рыбоводные знания и опыт позволяют обеспечить потребителя посадочным материалом рыб широкого видового спектра, разработать различные технологические схемы содержания и выращивания рыб для индивидуальных водоемов. Приусадебное рыбоводство можно рассматривать как перспективную программу развития нового направления аквакультуры в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, решающую важные продовольственные и социальные задачи.

    В. Богданова,
    канд. биол. наук

    Материал из газеты "Садовод".


    Оцените статью:
    • 0


    → ПРОСМОТРОВ - 1933
    → КОММЕНТАРИЕВ - 0